4 Lý Do Người Nhật Thích Uống Rượu Sake
Tìm hiểu 4 lý do người Nhật thích uống rượu Sake sẽ giúp bạn có cái nhìn sâu sắc hơn về nền văn hóa Nhật Bản. Ẩm thực của Nhật Bản rất phong phú, nhất là những món ăn từ hải sản. Và nếu như nhắc tới sushi mà quên uống rượu Sake thì thật là thiếu sót.
Rượu sake của người Nhật không chỉ là thức uống truyền thống mà còn nổi tiếng ở nhiều nơi trên thế giới. Tại đất nước mặt trời mọc, đa số người dân rất thích uống rượu sake. Để giải thích cho câu hỏi vì sao người Nhật thích uống sake, hãy cùng Sake Store đi tìm câu trả lời nhé!
4 Lý Do Người Nhật Thích Uống Rượu Sake
1. Rượu sake là loại rượu truyền thống lâu đời của Nhật Bản
Đã từ lâu, rượu sake vô cùng nổi tiếng và được xem là quốc tửu trong nền văn hóa Nhật. Thức rượu này có lịch sử hình thành từ thế kỷ thứ III. Trước kia, rượu sake không dành cho tầng lớp bình dân mà chủ yếu phục vụ cho hoàng gia. Hoặc dùng trong các dịp lễ hội, tôn giáo lớn. Đến sau này, vào thế kỷ XII, rượu sake mới trở thành một thức uống mà mọi tầng lớp đều được thưởng thức.
Quy trình sản xuất rượu sake hoàn toàn thủ công từ tay các bậc thầy có nhiều năm kinh nghiệm. Bao gồm từ khâu chọn nguyên liệu cho tới ngâm ủ và lên men đều rất tỉ mỉ.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu được lên men từ hương liệu, cồn, đường hóa học và phụ gia. Tuy nhiên, rượu sake thì hoàn toàn được làm từ gạo sake truyền thống, nước sông suối tinh khiết và nấm Koji hữu ích.
Song song đó, một quá trình bóc tách hạt gạo, lựa chọn nguồn nước và sản xuất hoàn toàn từ phương pháp truyền thống. Cuối cùng, gạo và rượu ủ chung với nhau theo phương pháp truyền thống từ hàng trăm năm. Đặc biệt, không có sự pha trộn của bất cứ hóa chất nào nên vô cùng có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.
2. Rượu sake là biểu tượng của xứ sở Phù Tang
Đối với người dân Nhật Bản, dường như rượu sake đã trở thành biểu tượng của đất nước mặt trời mọc. Rượu không chỉ là một thức uống trong bữa ăn mà còn mang ý nghĩa văn hóa – tôn giáo đặc biệt. Vì thế, rượu sake không chỉ là cầu nối giữa con người với con người mà còn là cầu nối giữa con người với thần linh.
Hiện nay, du khách đến Nhật có thể thấy đa dạng các loại rượu Sake khác nhau được bày bán tại các cửa hàng ở Nhật Bản. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rượu này lại có tuổi đời lên tới 2.000 năm trước.
Đặc biệt, đối với người Nhật Bản, uống rượu sake còn khiến họ có cảm giác như đang được dịch chuyển đến một thế giới khác, không vướng bụi trần và tâm hồn được thanh thản hơn. Vì thế, rượu Sake cũng được coi là thức uống hấp dẫn đối với các vị thần.
3. Cách thưởng thức độc đáo và tinh tế
Thông thường, rượu Sake có thể uống nguội hoặc ấm nóng tùy vào loại rượu. Trong đó, Sake hâm nóng (Atsukan) thường được dùng trong thời tiết lạnh. Đối với các loại rượu Sake cao cấp hoặc loại dùng trong thời tiết ấm áp, thì rượu Sake sẽ được ướp lạnh trước khi thưởng thức.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu của rượu. Nếu là loại rượu sake ngon, bạn sẽ cảm nhận được thêm mùi thơm đặc trưng của trái cây, vô cùng lôi cuốn vị giác. Ngoài ra, rượu Sake cao cấp sẽ không có độ cồn quá nặng, nên rất dễ uống và có thể thưởng thức như rượu vang trắng.
Thêm một điểm nổi bật nữa là rượu Sake còn có thể được kết hợp cùng nhiều món ăn Nhật Bản. Điều này sẽ giúp đánh bật hương vị của món ăn lên gấp nhiều lần. Khi ăn sashimi, rượu Sake được khuyên dùng kèm để tạo nên một sự kết hợp ẩm thực hài hòa nhất. Nhờ vậy mà khi dùng rượu sake kèm với các bữa ăn sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực vô cùng tuyệt vời.
4. Rượu Sake mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Khi nhắc đến rượu, người ta thường nghĩ đến những tác hại đối với sức khỏe người tiêu dùng. Nhưng với sake – loại rượu gạo Nhật Bản này thì lại khác.
Rượu sake chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: phòng chống ung thư, cải thiện hệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giảm đau đầu, đau vai, chống cảm lạnh… bởi những thành phần tự nhiên có lợi, không chứa cồn.
Trong bữa ăn, rượu sake còn giúp kích thích vị giác của chúng ta ăn ngon miệng hơn. Trong các buổi lễ tết, rượu sake gắn kết tình cảm của mọi người lại với nhau.
Không những thế, rượu sake còn có tác dụng thần kỳ trong hỗ trợ làm đẹp. Chị em phụ nữ có thể uống rượu sake để chăm chút cho sức khỏe bên trong, cải thiện làn da bên ngoài: dưỡng trắng, làm ẩm cho da, tẩy tế bào chết và tắm để thư giãn tinh thần.
Tổng kết
Thông qua những thông tin trên, Sake Store đã giúp bạn hiểu hơn về những lý do vì sao người Nhật lại chuộng uống rượu sake như vậy. Mong rằng với những gì đã chia sẻ, nếu có dịp tới xứ sở hoa anh đào thì bạn đừng quên thưởng thức rượu sake. Hoặc là chọn rượu sake làm quà tặng cho bạn bè, người thân cũng vô cùng quý giá đấy. Còn tại Việt Nam, để sở hữu những chai rượu sake chính hãng và giá tốt thì bạn có thể liên hệ ngay với Sake Store để được tư vấn cụ thể hơn nhé.
