Có bao nhiêu thương hiệu Sake tại Nhật?

Ngoài Sushi, chúng ta không thể không nhắc tới rượu Sake – Biểu tượng của nền ẩm thực truyền thống tại Nhật Bản. Không ai biết được chính xác thời gian xuất hiện của rượu Sake nhưng chúng ta vẫn có thể thống kê có bao nhiêu thương hiệu Sake tại Nhật. Ước tính có tới hơn 2.700 xưởng ủ rượu Sake với nhiều thương hiệu khác nhau. Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!

Có bao nhiêu nhà máy sản xuất rượu Sake?

Theo Cơ quan Thuế Quốc gia Nhật Bản, có 1716 nhà máy sản xuất rượu Sake vào năm 2011, trong đó có 1251 nhà máy sản xuất rượu Sake của Nhật Bản (trong khi những nhà máy khác sản xuất rượu Sake nấu ăn, v.v.). Con số này đã giảm trong 30 năm qua, từ 2507 vào năm 1984 khi rượu Sake đang ở thời kỳ đỉnh cao.

Có bao nhiêu thương hiệu Sake tại Nhật? - Hình 1

Có bao nhiêu thương hiệu?

1251 nhà máy rượu Sake đó tạo ra khoảng 40.000 đến 50.000 nhãn hiệu rượu Sake. Chúng lên tới 445, 716 kl vào năm 2011. Trong đó, Rượu Sake trong là loại đặc biệt của Sake như: Ginjo, Junmai, Honjo-zo, v.v. lên tới 149, 848 kl.

Loại rượu sake được làm nhiều nhất?

Số lượng nhà máy sản xuất rượu Sake sản xuất các loại rượu Sake khác nhau là:

  • Junmai Ginjo (純 米 吟 醸): 1082
  • Junmai (純 米): 1054
  • Ginjo (吟 醸): 942
  • Honjo-zo (本 醸 造): 920

Những thương hiệu rượu sake chất lượng của Nhật Bản

Nếu bạn yêu thích loại rượu này, thì danh sách thương hiệu rượu Sake dưới đây chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng:

1. Dassai (Nhà máy rượu Asahi, Yamaguchi)
2. Hakkaisan (Nhà máy rượu Hakkaisan, Niigata)
3. Kokuryu (Nhà máy rượu Kokuryu, Fukui)
4. Nabeshima (Nhà máy rượu Fukuchiyo, Saga)
5. Suzune (Nhà máy rượu Ichinokura, Miyagi)
6. Funaguchi Kikusui (Nhà máy rượu Kikusui, Niigata)
7. Koshi no Kanbai (Nhà máy rượu Ishimoto, Niigata)
8. Isojiman (Nhà máy rượu Isojiman, Shizuoka)
9. No.6 (Nhà máy rượu Aramasa, Akita)
10. Hiroki (Nhà máy rượu Hiroki, Fukushima)

Sản xuất rượu Sake đang ngày càng giảm?

Có bao nhiêu thương hiệu Sake tại Nhật? - Hình 2

Sake đã giảm trong 30 năm qua. Gần 800 nhà máy rượu Sake đã rời khỏi thị trường. Để giúp đỡ chúng tôi, sản lượng rượu Sake đã tăng nhẹ kể từ năm 2009. Chúng tôi hy vọng rằng ngày càng có nhiều nhà máy sản xuất rượu Sake sẽ tạo ra loại rượu Sake tuyệt vời, vì vậy nhiệm vụ của chúng tôi là chia sẻ vẻ đẹp của rượu Sake đến càng nhiều người càng tốt!

Mua rượu sake Nhật Bản ở đâu?

Bạn sẽ không cần sang Nhật mới có rượu sake mang về làm quà, mà ngay tại Việt Nam cũng có rất nhiều cửa hàng bán rượu sake chính hãng.

Để tìm đến loại rượu chất lượng, giá tốt nhất, bạn hãy đến với Kho Rượu Nhật uy tín chất lượng nhất thị trường. Đến với Kho Rượu Nhật bạn sẽ có cơ hội thỏa mái lựa chọn loại rượu từ bình dân đến cao cấp, phù hợp mua về làm quà cho người thân.