Khám phá những vùng sản xuất rượu Sake nổi tiếng tại Nhật Bản
Khám phá những vùng sản xuất rượu Sake nổi tiếng tại Nhật Bản Nhật Bản có nhiều vùng sản xuất rượu Sake nổi tiếng trên toàn quốc. Hãy cùng Sake Store tìm hiểu về một số vùng sản xuất Sake đáng chú ý nhé!
Khám phá những vùng sản xuất rượu Sake nổi tiếng tại Nhật Bản
1. Vùng Nada, Kobe
Nada được coi là kinh đô của rượu Sake. Với nước ngọt từ sông Muko và khí hậu lý tưởng, vùng Nada sản xuất được nhiều loại Sake cao cấp. Sake từ Nada có hương vị đa dạng, từ nhẹ nhàng đến nồng nàn, và thường được sản xuất bằng cách sử dụng gạo Yamada Nishiki, một loại gạo rất phổ biến trong ngành Sake.
2. Vùng Fushimi, Kyoto
Với lịch sử sản xuất Sake trên 1.000 năm, Fushimi là một trong những vùng sản xuất Sake quan trọng nhất ở Nhật Bản. Với nước ngọt từ sông Kamo và đất đai phù hợp, Fushimi sản xuất Sake có hương vị mượt mà và tinh tế. Nhiều nhà máy Sake lâu đời và ngôi đền Fushimi Inari Taisha nổi tiếng cũng nằm ở đây
3. Vùng Saijo, Hiroshima
Saijo là một trong những vùng sản xuất Sake hàng đầu ở Hiroshima. Với nước ngọt từ sông Enko và gạo nổi tiếng như Omachi, vùng Saijo tạo ra các loại Sake đa dạng, từ nhẹ nhàng đến đậm đà. Các hầm rượu Sake truyền thống và lễ hội Sake địa phương thu hút rất đông du khách.
4. Vùng Ishikawa
Vùng Ishikawa, đặc biệt là thành phố Kanazawa, cũng nổi tiếng với sản xuất Sake chất lượng cao. Với nước ngọt từ sông Tedori và khí hậu ôn hòa, Sake từ Ishikawa thường có hương vị thanh tao và tinh tế. Vùng này cũng là nơi sản xuất gạo Koshihikari, một loại gạo phổ biến trong ngành Sake.
5. Vùng Akita
Akita là một vùng sản xuất Sake quan trọng ở phía bắc Nhật Bản. Với nước ngọt từ sông Omono và các loại gạo như Akita Sake Komachi, Akita tạo ra Sake đậm đà và độc đáo. Vùng này cũng nổi tiếng với lễ hội Akita Kanto, trong đó người ta diễu hành với các cột tre đèn lớn để cầu mong mùa màng bội thu.
Tóm lại
Đây chỉ là một số ví dụ về các vùng sản xuất Sake tại Nhật Bản. Mỗi vùng đều có đặc điểm và phong cách sản xuất riêng, tạo ra những loại Sake độc đáo và đa dạng. Nếu bạn yêu thích rượu Sake, khám phá các vùng này sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm thú vị và hiểu sâu hơn về nền văn hóa Sake của Nhật Bản.
