Rượu Nhật và những lợi ích vàng đối với sức khỏe

Cũng giống như rượu vang, rượu Nhật là một trong số ít loại đồ uống có cồn tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống rượu Nhật đều đặn với lượng vừa phải giúp đem lại những lợi ích tuyệt vời cho người dùng.

Thông tin dinh dưỡng

Một khẩu phần rượu sake (100 gram) chứa: 

  • Calo: 134
  • Chất đạm: 0,5 gam
  • Chất béo: 0 gam
  • Carbohydrate: 5 gram
  • Chất xơ: 0 gam
  • Đường: 0 gam
  • Ngoài ra, rượu sake chứa một lượng nhỏ selen , phốt pho , đồng , canxi , kẽm và kali .

Rượu Nhật và những lợi ích vàng đối với sức khỏe

Rượu Nhật và những lợi ích vàng đối với sức khỏe

Giảm rủi ro ung thư

Trung tâm ung thư quốc gia tại Nhật Bản đã thực hiện khảo sát trên một nhóm 265.000 đàn ông Nhật Bản trong suốt 17 năm và thấy rằng những người uống rượu Nhật hàng ngày có tỉ lệ ung thư ít hơn những người không uống rượu nhật. Tỉ lệ tử vong của họ so với người không uống sake là 0.86 được tính trên tất cả các nguyên nhân, 0.79 và ở tất cả các loại ung thư và 0.61 ở ung thư dạ dày.

Giáo sư Okuda ở Khoa Y, Đại học Aichi đã báo cáo rằng nhiều thành phần có trong rượu sake Nhật gây ức chế tế bào ung thư đường ruột, tử cung, tuyến tiền liệt. Glucosamin trong rượu sake cũng kích hoạt các tế bào kháng ung thư một cách tự nhiên.

Người uống rượu sake Nhật cũng có tỉ lệ tử vong từ bệnh xơ gan và ung thư phổi hơn so so với người dùng các loại đồ uống có cồn khác như shochu, whiskey và bia.

Rượu Nhật và những lợi ích vàng đối với sức khỏe

Hỗ trợ tiêu hóa

Sake có thể chứa một loại vi khuẩn axit lactic được gọi là lactobacillus . Lactobacillus là một loại lợi khuẩn có thể giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa , đặc biệt là tiêu chảy hoặc sử dụng kháng sinh . 

Giảm nguy cơ mắc bệnh

Uống rượu với số lượng vừa phải sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn. Trung bình 1 ly mỗi ngày đối với phụ nữ và 1-2 đối với nam giới. 

Một nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng rượu Nhật giúp giảm đáng kể một số bệnh nguy hiểm như ung thư và bệnh tim.

Uống rượu Nhật với liều lượng vừa phải cũng làm giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Cụ thể, sake góp phần tăng urokinase, một chất có tác dụng làm tan huyết khối. Bã rượu sake giúp giảm lượng cholesterol.

Rượu Nhật và những lợi ích vàng đối với sức khỏe

Giảm nguy cơ mắc bệnh đái đường

Tiến sĩ Okuda đã tìm thấy các chất kích hoạt giống với insulin trong Namazake (một loại rượu sake tươi, chưa tiệt trùng) và bã rượu sake. Những bệnh nhân mắc bệnh đái đường là do thiếu hụt insulin. Chất hoạt hóa insulin trong sake Nhật có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này.

Hạn chế bệnh Alzheimer

Người ta đã tìm thấy trong rượu sake Nhật chứa 3 loại peptide giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và bệnh sa sút trí tuệ. Peptide ngăn cản PEP, nguyên nhân gây ra những căn bệnh này. Bã rượu sake cũng có chứa 3 loại peptide với tác dụng tương tự như trên.

Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý rằng những lợi ích trên sẽ không phát huy đúng tác dụng của nó khi uống quá nhiều rượu sake. Uống rượu quá mức không những không làm giảm nguy cơ bệnh tật mà còn khiến sức khỏe của bạn suy giảm. Vì vậy, nếu quan tâm đến sức khỏe của mình, bạn hãy cân nhắc uống một lượng rượu phù hợp nhé.

Các dòng rượu Nhật cao cấp hiện đã được nhập khẩu và bày bán rộng rãi tại ruounhat.com. Quý khách hàng có nhu cầu chọn mua rượu sake Nhật ngon vui lòng liên hệ hotline 0988 022 148 để được tư vấn và hỗ trợ tận tình nhất.