日本酒 西野関花

195.000 VNĐ

Mã sản phẩm:GFJP001006
Dòng Rượu:Rượu Sake
Loại Rượu:Sake Futshusu
Dung tích:Chai 300ml
Tỉ lệ mài gạo:70
Độ axit:1.2
Axit amin:1.5
Nồng độ cồn:16%
Nhà sản xuất:Nishinoseki
Vùng:Oita

Thông tin sản phẩm

Rượu Sake NishinoSeki Hana 300ml là dòng rượu Sake cao cấp được sản xuất và nghiên cứu bởi Nishinoseki một trong những nhà cung cấp rượu nhật hàng đầu tại Nhật Bản.

Rượu mang đến người dùng cảm giác nhẹ nhàng và sạch sẽ, nhưng với một hương vị phong phú. Rượu sake thanh lịch trong chai màu chàm đẹp mắt.

Rượu Sake NishinoSeki Hana 300ml– Hương vị thơm ngon từ Nhật Bản

Thưởng thức rượu Sake Nishino Seki Hana ở bất kì nhiệt độ nào như: mát, nhiệt độ phòng hay uống nóng. Mỗi cách uống sẽ mang đến cảm nhận vô cùng hoàn hảo và khác biệt.

Rượu Sake Hana bạn có thể thưởng thức 4 mùa, tuỳ vào thời tiết chúng ta có thể lựa chọn cách uống phù hợp nhất để có trải nghiệm trọn vẹn.

Điểm nổi bật của Rượu Sake NishinoSeki Hana 300ml

Hương vị thơm ngon, tinh tế

Rượu Sake NishinoSeki Hana 300ml là loại sake đặc trưng qua vị ngọt và thanh nhẹ, vị rượu ngon, đậm đà. Cùng với nguồn nguyên liệu chất lượng cao, các bậc thầy sake còn tận dụng kỹ năng làm rượu truyền thống của mình để làm nên loại rượu này.

Bồi bổ sức khỏe

Với Rượu Sake NishinoSeki Hana 300ml, người dùng không chỉ được thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà mà rượu còn có hiệu quả cao giúp tăng cường, bồi bổ sức khỏe, giữ ấm, ngủ ngon hơn. Đặc biệt cực kì tốt đối với chị em phụ nữ, giúp căng bóng da, mịn da.

Dùng với thực phẩm

Sản phẩm có thể kết hợp với hầu hết các loại thực phẩm, đặc biệt các món món hàu, cá, sashimi cá thịt trắng, cá ngừ, sushi, cá nướng. Các món đồ ăn cay, ngọt như sốt Sukiyaki, thức ăn hấp hoặc ăn với nước tương.

Rượu còn có thể sử dụng như một món khai vị cao cấp trong các bữa tiệc sang trọng hoặc trong các bữa ăn ấm cúng bên gia đình, bạn bè.

Rượu Sake NishinoSeki Hana 300ml
Rượu Sake NishinoSeki Hana 300ml

Phương pháp sản xuất Rượu Sake NishinoSeki Hana 300ml

1.Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo: Sake được làm từ gạo Nhật Bản chất lượng cao
  • Nước: Nước sạch, tinh khiết là yếu tố quan trọng để sản xuất rượu Sake.
  • Koiji: Nấm men koiji cũng được xem là thành phần quan trọng chuyển đổi tinh bột thành đường.

2.Giai đoạn nấu gạo:

  • Mài gạo: Gạo được mài, chỉ giữ lại 60% phần lõi của từng hạt gạo
  • Rửa gạo: Rửa gạo thật kỹ để loại bỏ chất bẩn và tạp chất.
  • Sấy khô gạo: Sau khi rửa, gạo được sấy khô để loại bỏ nước thừa.

3.Giai đoạn ủ men:

  • Quá trình ủ men: Gạo được ủ men bằng việc thêm Koji (nấm men) vào gạo đã sấy khô. Koji giúp gạo lên men và chuyển đổi tinh bột thành đường.
  • Thêm nước và men men: Nước và men men (starter culture) được thêm vào gạo để khởi đầu quá trình lên men.

4.Giai đoạn lên men:

  • Quá trình lên men: Gạo được để lên men trong các thùng ủ đặc biệt trong khoảng 2-4 tuần.Trong thời gian này, men tiếp tục chuyển đổi đường thành cồn.

5.Giai đoạn lên men thứ hai:

  • Lọc men: Sau giai đoạn lên men ban đầu, men được lọc ra khỏi dung dịch cồn.

6.Giai đoạn lên men thứ ba:

  • Tiếp tục lên men: Dung dịch cồn được đổ vào thùng lên men thứ hai để tiếp tục quá trình lên men.

7.Giai đoạn ủ chín:

  • Quá trình ủ chín: Sau khi men hoàn toàn lên men, rượu Sake được ủ chín trong thùng gỗ hoặc thùng thép trong khoảng 6-12 tháng để phát triển hương vị và tinh chất.

8.Chế biến và đóng chai:

  • Rượu Sake được lọc và lên men cuối cùng để làm sạch và tạo màu sắc trong suốt.
  • Sau đó, rượu được đóng chai và chuẩn bị để tiêu thụ.

Cách thưởng thức Rượu Sake NishinoSeki Hana 300ml

Rượu có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo mùa cũng như loại Sake bạn sử dụng:

– Nếu dùng nóng: Bạn có thể cho rượu Sake vào trong bình gốm sau đó ngâm trong nước sôi hoặc dùng các dụng cụ làm nóng chuyên dụng.

– Nếu dùng lạnh: Bạn có thể để chai rượu Sake trong tủ lạnh hoặc ngâm vào xô đá.

Sake có thể uống khi nguội, khi ấm hoặc nóng tùy theo mùa và theo loại sake. Thường thì khi mùa Đông, người ta hay uống sake nóng.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu khuyên rằng, nhiệt độ 12oC ~ nhiệt độ phòng là nhiệt độ tốt nhất để thưởng thức hương vị tuyệt vời của sake,

Khi thưởng thức sake, bạn nên lựa chọn loại ly (khổ ly, hình dáng,…) phù hợp để cảm nhận được hương vị độc đáo của Sake.

Ví như:
– Nếu dùng loại ly có đường kính miệng ly hẹp, sake sẽ tập trung vào phần đầu lưỡi của bạn, tạo điều kiện cho bạn cảm nhận được vị ngọt của loại rượu này.

– Nếu dùng loại ly có miệng rộng thì sake sẽ trải khắp lưỡi, một số sẽ chạm đến phần hông và thân lưỡi làm cho bạn cảm nhận được vị chua của rượu.

– Khổ ly càng to thì càng giữ được mùi hương phảng phất ngay phía trên phần rượu, nhưng cũng sẽ ngửi thấy nhiều hơi cồn hơn.

Cách bảo quản

– Bảo quản ở nơi khô thoáng.

– Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ cao.

Theo: Wikipedia

Hương vị

Hương thơm
Dịu nhẹ Thơm
Mùi vị
Nhẹ nhàng Mạnh
Độ ngọt
Khô Ngọt

Cách thưởng thức

Uống lạnh
(5-10°C)
Nhiệt độ phòng
(15-20°C)
Uống hơi ấm
(~37°C)
Uống ấm
(40-45°C)
Uống nóng
(>45°C)

Món ăn đề nghị

Món hàu, cá, sashimi cá thịt trắng, cá ngừ, sushi, cá nướng. Các món đồ ăn cay, ngọt như sốt Sukiyaki, thức ăn hấp hoặc ăn với nước tương.

Nhà sản xuất

Nhà sản xuất Nishinoseki

^