Làm Thế Nào Để Tránh 5 Sai Lầm Phổ Biến Khi Thưởng Thức Rượu Sake
Làm Thế Nào Để Tránh 5 Sai Lầm Phổ Biến Khi Thưởng Thức Rượu Sake
Rượu sake là một loại rượu truyền thống của Nhật Bản với hương vị tinh tế và độc đáo. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thưởng thức sake đúng cách. Nhiều người mắc phải những sai lầm phổ biến khi thưởng thức rượu sake, khiến họ không thể tận hưởng trọn vẹn những tinh hoa này. Hãy cùng Sake Store tìm hiểu 5 lỗi thường gặp và cách khắc phục chúng:
Sai lầm #1: Uống sake lạnh quá
Nhiều người thường nghĩ rằng sake uống lạnh sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, điều này lại làm che lấp đi những hương vị tinh tế và tinh túy của sake. Sake thực sự sẽ thể hiện được trọn vẹn hương vị khi uống ở nhiệt độ phòng hoặc ấm (khoảng 15-20 độ C). Uống sake lạnh quá sẽ khiến bạn mất đi cả hương thơm lẫn vị ngọt, chua, ngậy đặc trưng của loại rượu này.
Sai lầm #2: Không phân biệt các loại sake
Sake không phải chỉ có một loại duy nhất. Trái lại, còn rất nhiều các loại sake khác nhau, mỗi loại đều có hương vị riêng. Ví dụ như sake gạo polished (junmai), sake tinh chế (ginjo), sake siêu tinh chế (daiginjo)… Mỗi loại lại phù hợp với các món ăn và hoàn cảnh khác nhau. Do đó, tìm hiểu và phân biệt các loại sake sẽ giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn tinh hoa của mỗi loại.
Sai lầm #3: Ướp lạnh sake trong tủ lạnh quá lâu
Nhiều người thường để sake trong tủ lạnh ngay sau khi mua về để uống lạnh. Tuy nhiên, nếu để quá lâu, sake sẽ bị mất đi hương vị tinh tế của nó. Thay vào đó, bạn nên chỉ ướp lạnh sake khoảng 30 phút trước khi uống, sau đó lấy ra và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi thưởng thức.
Sai lầm #4: Không chú ý đến cách thưởng thức
Cách thưởng thức sake cũng rất quan trọng. Bạn nên sử dụng cốc thủy tinh hoặc sứ để tối đa hóa hương vị. Tránh dùng cốc nhựa vì chúng có thể ảnh hưởng đến hương vị. Ngoài ra, bạn cũng nên nghiêng cốc khi uống để tập trung hương thơm vào mũi.
Sai lầm #5: Pha sake với nước
Nhiều người nghĩ rằng pha sake với nước sẽ làm giảm độ cồn và giúp dễ uống hơn. Tuy nhiên, việc này lại phá hủy hoàn toàn hương vị tinh tế vốn có của sake. Thay vào đó, bạn nên thưởng thức sake nguyên chất để có thể trọn vẹn cảm nhận được vị ngọt, chua, ngậy đặc trưng của nó.
Kết luận
Rượu sake thực sự là một trong những tinh hoa của văn hoá Nhật Bản, với những đặc điểm nổi bật về nguyên liệu, quy trình sản xuất, hương vị và vai trò trong đời sống tinh thần của người dân xứ sở mặt trời mọc. Khám phá và thưởng thức rượu sake không chỉ đơn thuần là thưởng thức một loại rượu, mà còn là một cách để khám phá và trân trọng nền văn hoá độc đáo của Nhật Bản.
Bằng cách tránh những sai lầm trên, bạn sẽ có thể thưởng thức rượu sake một cách trọn vẹn, thưởng thức được hương vị tinh tế và độc đáo mà loại rượu truyền thống này mang lại. Hãy thử áp dụng những lời khuyên này và tận hưởng trải nghiệm thưởng thức sake đích thực nhé!
Nếu bạn muốn khám phá thế giới rượu sake đầy tính nghệ thuật và văn hóa này, hãy ghé thăm website https://ruounhat.com/ của chúng tôi để tìm hiểu thêm về các loại sake đặc sắc nhất.
Tìm hiểu thêm về rượu sake tại đây!
