5 Món Ăn Nhật Bản Siêu Ngon Nhất Định Bạn Nên Thử
5 Món Ăn Nhật Bản Siêu Ngon Nhất Định Bạn Nên Thử để thêm yêu đất nước, con người, văn hóa Nhật Bản. Bạn có phải là một tín đồ ẩm thực Nhật Bản? Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên, nền văn hóa đậm đà bản sắc. Mà còn là thiên đường ẩm thực với các món ăn đặc trưng từ nhiều vùng miền khác nhau. Hãy cùng Sake Store khám phá ẩm thực Nhật Bản trong bài viết này nhé!
5 Món Ăn Nhật Bản Siêu Ngon Nhất Định Bạn Nên Thử
1. Sushi
Sushi là một món ăn truyền thống của người Nhật. Sushi được làm từ cơm trộn giấm kết hợp với các loại thịt, cá, hải sản và rau củ quả tươi.
Có thể kể tên một số loại Sushi tiêu biểu như: Nigirizushi, Chirashizushi, Makimono, Gunkan, Oshizushi, Temaki. Thông thường, Sushi được cắt theo khoanh, ăn kèm với nước tương, Wasabi và gừng ngâm chua.
Thành phần phổ biến dùng để chế biến Sushi là cá ngừ, mực và tôm dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng tráng mỏng.
2. Sashimi
Sashimi là món ăn nổi tiếng Nhật Bản thường được dùng làm món khai vị. Sashimi được chế biến chủ yếu từ các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá ba sa, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển… Kích thước của Sashimi phụ thuộc vào từng loại nguyên liệu cũng như cách cắt của mỗi đầu bếp. Ngoài ra, người Nhật còn dùng thịt hay các loại rau, củ, quả để làm Sashimi.
3. Shabu Shabu
Lẩu Shabu Shabu có vị thanh nhẹ, hơi ngọt do được nấu từ bắp cải, rong biển, nấm, đậu phụ… Món lẩu này sử dụng nguyên liệu chính là những lát thịt bò tươi ngon được thái mỏng khá điêu nghệ. Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với cơm và thêm vài món ăn khác để tạo ra sự đa dạng cho hương vị lẩu. Hiện nay, lẩu Shabu Shabu đã được nhiều người biết đến và ưa chuộng sử dụng tại Nhật cũng như nhiều quốc gia khác trên thế giới.
4. Sukiyaki
Sukiyaki là món ăn ngon Nhật Bản chiếm trọn trái tim nhiều thực khách chính bởi hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt bò Rib Eye, cùng đa dạng các loại nấm thiên nhiên. Khi nấm và các nguyên liệu khác trong nồi bắt đầu chín, nhúng thịt bò được cắt lát theo kiểu “Sukiyaki” đến độ chín vừa đủ tùy theo sở thích của mỗi người. Món này thường được ăn kèm với nước xốt trứng hoặc xốt làm từ tương Kikkoman.
5. Yakitori
Ngày nay, món ăn Nhật – Yakitori đã có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới và được nhiều người ưa chuộng. Món này được chế biến từ thịt gà đã ướp kỹ với muối và nước xốt đặc trưng được gọi là “tare”. Tare được làm từ nước tương, Mirin, rượu Sake và đường với một tỷ lệ nhất định. Yakitori còn dùng để chỉ cho tất cả các loại thịt được xiên que và nướng trên bếp than hoa.
Tổng kết
Trên đây là 5 món ăn Nhật Bản cực ngon mà bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Ngoài ra, nền ẩm thực Nhật Bản còn rất nhiều món ngon hấp dẫn đang đợi bạn khám phá. Thông qua việc thưởng thức những món ăn này sẽ giúp bạn càng thêm ngưỡng mộ sự tinh tế và đa dạng của văn hóa, ẩm thực xứ Phù Tang.
