Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml

Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml – Sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại

Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml là một trong những sản phẩm rượu Sake được đánh giá cao tại Nhật Bản.

Với tỷ lệ mài gạo lên đến 40%, loại rượu này được sản xuất từ gạo Yamada Nishiki cao cấp,.

Với quá trình ủ được thực hiện bởi nhà máy Tsukinoi, vùng Ibaraki, một trong những địa điểm nổi tiếng của ngành sản xuất rượu Sake Nhật Bản.

Điểm nổi bật của Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml Với tỷ lệ mài gạo lớn, loại rượu Sake này có hương vị thơm ngon, tinh tế, cùng với mùi thơm trái cây và hoa nhẹ nhàng.

Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml có màu sắc trong suốt, tinh khiết, mịn màng, mang lại cảm giác dễ chịu, tinh tế và thanh lịch.

Điểm nổi bật của Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml

Hương vị thơm ngon, tinh tế

Với quy trình ủ và sản xuất khép kín, rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml mang lại hương vị thơm ngon, tinh tế, đặc biệt là khi được uống lạnh.

Mùi thơm của trái cây và hoa hòa quyện với hương vị của gạo, tạo ra một cảm giác cân bằng tuyệt vời trên đầu lưỡi.

Tác dụng tốt với sức khỏe

Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, tinh tế mà còn có tác dụng tốt với sức khỏe.

Rượu Sake này được sản xuất từ gạo Yamada Nishiki, có chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe và ngăn ngừa lão hóa.

Dùng với thực phẩm

Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml là một loại rượu Sake tuyệt vời để kết hợp với các món ăn Nhật. Sản phẩm này thích hợp để dùng với sashimi, sushi, tempura, và các món ăn nhiều gia vị khác.

Phương pháp làm Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml

Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml được sản xuất bởi nhà máy Tsukinoi ở vùng Ibaraki.

Nhật Bản. Đây là một trong những nhà máy sản xuất rượu Sake hàng đầu tại Nhật Bản với hơn 150 năm kinh nghiệm trong sản xuất rượu Sake.

Để sản xuất loại rượu Sake Junmai Daiginjo này, nhà máy Tsukinoi sử dụng gạo Yamada Nishiki, một loại gạo được xem là tốt nhất để sản xuất rượu Sake với tỷ lệ mài gạo 40%.

Tỷ lệ mài gạo càng thấp, chất lượng rượu Sake càng cao.

Quá trình sản xuất rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi bắt đầu với việc ngâm gạo trong nước để làm cho gạo thấm nước đều.

Sau đó, gạo được hấp để làm mềm, rồi cho vào máy xay nghiền để tạo thành một hỗn hợp gạo và nước gọi là “moromi”

Moromi sau đó được đem đi ủ trong thùng. Quá trình ủ kéo dài khoảng 2 tháng đến 6 tháng, trong đó các men tiêu hóa trong moromi phát triển và chuyển đổi thành cồn.

Sau khi cồn đạt nồng độ mong muốn, rượu Sake được lọc qua than hoạt tính và đóng vào chai.

Cách thưởng thức Rượu Sake Junmai Daiginjo Tsukinoi 720ml

Rượu có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo mùa cũng như loại Sake bạn sử dụng:

( Đối với chai Sake có Daiginjo, uống tốt nhất với nhiệt độ lạnh, vì mùi hương rất thơm)

– Nếu dùng nóng: Bạn có thể cho rượu Sake vào trong bình gốm sau đó ngâm trong nước sôi hoặc dùng các dụng cụ làm nóng chuyên dụng.

– Nếu dùng lạnh: Bạn có thể để chai rượu Sake trong tủ lạnh hoặc ngâm vào xô đá.

Để thưởng thức rượu, bạn hãy chọn một chiếc ly có kích thước và hình dáng phù hợp, rót rượu vào và từ từ thưởng ngoạn một cách chậm rãi để cảm nhận hết hương vị thơm ngon, độc đáo từ rượu mang lại.

Sake có thể uống khi nguội, khi ấm hoặc nóng tùy theo mùa và theo loại sake. Thường thì khi mùa Đông, người ta hay uống sake nóng.

Để hâm nóng sake, bạn nên chuyển sake sang chứa trong các chai bằng gốm, rồi ngâm chai trong nước sôi.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu khuyên rằng, nhiệt độ 12oC ~ nhiệt độ phòng là nhiệt độ tốt nhất để thưởng thức hương vị tuyệt vời của sake,

vì Sake nguyên thủy vốn có hương thơm vượt trội, khi làm ấm lên thì hương thơm càng mạnh, có thể sẽ lấn át đi mùi hương của các thực phẩm khác.

Khi thưởng thức sake, bạn nên lựa chọn loại ly (khổ ly, hình dáng,…) phù hợp để cảm nhận được hương vị độc đáo của Sake.

Ví như:

– Nếu dùng loại ly có đường kính miệng ly hẹp, sake sẽ tập trung vào phần đầu lưỡi của bạn, tạo điều kiện cho bạn cảm nhận được vị ngọt của loại rượu này.

– Nếu dùng loại ly có miệng rộng thì sake sẽ trải khắp lưỡi, một số sẽ chạm đến phần hông và thân lưỡi làm cho bạn cảm nhận được vị chua của rượu.

– Khổ ly càng to thì càng giữ được mùi hương phảng phất ngay phía trên phần rượu, nhưng cũng sẽ ngửi thấy nhiều hơi cồn hơn.

Cách bảo quản rượu sake

– Bảo quản ở nơi khô thoáng. Dưới 20 độ C là tốt nhất

– Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ cao.

Theo: Wikipedia